Essen & Trinken

Essen und Trinken gehören mit zu den zentralen Punkten, die unseren Tagesablauf bestimmen. Ob gesunde Ernährung, Fast Food oder Diät. Lesen Sie hier hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Thema Essen und Trinken.

Grillen auch im Winter: BBQ-Fans versammeln sich bei jedem Wetter ums offene Feuer

Montag, 21.09.2015 | Artikel lesen

Deftige und herzhafte Speisen vom Grill schmecken bei frostigen Temperaturen doppelt gut.
© djd/proFagus

(djd). Über ein halbes Jahr lang keine gemütlichen Stunden an der heißen Glut verbringen, keine über Holzkohle gegarten Steaks und Würstchen genießen? Für echte "Grillaholics" ist diese Vorstellung undenkbar. Immer mehr BBQ-Begeisterte grillen ganzjährig, buchstäblich bei Wind und Wetter. "Vor wenigen Jahren wurden die ersten Wintergriller noch...

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Die Gelenke essen mit: Gute Ernährung ist bei Arthrose wichtig

Mittwoch, 02.09.2015 | Artikel lesen

Die Gelenke essen mit: mit einem gesunden Frühstück gut in den Tag kommen.
© djd/www.orthomol.de

(djd). Für den Erhalt funktionsfähiger und schmerzfreier Gelenke ist das Zusammenspiel aus einem gesunden Body-Mass-Index (BMI), ausreichend moderater Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung wichtig. Diese Faktoren gelten als Eckpfeiler zur Aufrechterhaltung der Gelenkgesundheit. Eine bewusste, gelenkfreundliche Ernährung kann wichtige Nährstoffe für Knorpel...

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Kaffee: Das Klima und die Verarbeitung bestimmen die Qualität einer Sorte

Samstag, 15.08.2015 | Artikel lesen

Handverlesene Kaffeekirschen sind die Grundlage des Bio-Kaffees von Herbaria.
© djd/Herbaria Kräuterparadies

(djd). Er weckt die Lebensgeister, versüßt Pausen und bildet den wohltuenden Abschluss nach dem Essen: Kaffee gehört in unserer Gesellschaft zu den Genussmitteln schlechthin. Die ursprünglich aus Afrika stammenden Sträucher werden heute weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Bei der großen Produktvielfalt ist es gar nicht mehr so einfach,...

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Nicht ohne mein Frühstück: Aktuelle Studie beschäftigt sich mit Ritualen rund ums Aufstehen

Sonntag, 09.08.2015 | Artikel lesen

81 Prozent der Bundesbürger sind Frühstücker. Dabei wird unter der Woche etwas häufiger gefrühstückt als am Wochenende. Dann aber geht es vor allem ums gemütliche Zusammensein mit Familie, Partner oder Freunden.
© djd/Nutella Frühstücksstudie 2015

(djd). Der Wecker ist aus deutschen Schlafzimmern nicht wegzudenken: Über drei Viertel der Befragten in Deutschland kommen nicht ohne ihn aus dem Bett. Während mehr als ein Drittel direkt nach dem Klingeln aufsteht, geht es bei über der Hälfte nur mit der "Snooze"-Taste - so einige der Ergebnisse der aktuellen nutella Frühstücksstudie 2015, die sich mit Ritualen...

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Ein kühles Glas Milch kann nicht nur an heißen Tagen wunderbar erfrischen

Sonntag, 02.08.2015 | Artikel lesen

H-Milch sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden - mit der neuen Packungsgröße klappt das nun viel besser.
© djd/Molkerei Weihenstephan

(djd/pt). Büromenschen, die viel Zeit am PC verbringen, sollten nicht vergessen, sich stets ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Das klappt am Besten, wenn man aus einem abwechslungsreichen Repertoire schöpfen kann. Besonders erfrischend kann ein kühles Glas Milch oder ein leckerer Eiskaffee sein - danach fällt die Büroarbeit gleich viel leichter. ...

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Gesunde Snacks und süße Kleinigkeiten bringen neue Power in stressigen Zeiten

Samstag, 25.07.2015 | Artikel lesen

Für Genießer: Ein duftender Kuchen für die Kaffeepause im Büro lässt sich schnell in der Mikrowelle zubereiten.
© djd/www.kometpoehle.de

(djd/pt). Es gibt sie, diese Tage, an denen man vor lauter Arbeit kaum dazu kommt, vom Schreibtisch aufzustehen. Geschweige denn Zeit hat für eine entspannte Mittags- oder Kaffeepause. Dabei brauchen Kopf und Bauch gerade in stressigen Phasen kurze Auszeiten, um neue Energie zu tanken. Eine gute Vorbereitung ist alles Unser Gehirn benötigt reichlich Nahrung, um...

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"BEEF!" - Das kulinarische TV-Magazin für Männer mit Geschmack

Montag, 20.07.2015 | Artikel lesen

"BEEF!" Das TV-Magazin ist seit dem 17. Juli 2015 auch auf DVD erhältlich
© Universal Music Family Entertainment / Karussell / Ratgeberbox

Haben Sie Lust auf gutes Essen, Qualität und Nachhaltigkeit? Dann begeben Sie sich zusammen mit Moderator Steffen Wink auf eine Reise mit spannenden Food-Reportagen, Hintergrundgeschichten und aktuellen Lifestyle-Themen rund um kulinarische Gaumenfreuden. In "BEEF! Das TV Magazin" zeigt er, wie Menschen mit Herz und Seele, verbunden durch die Leidenschaft zum Genuss, ihrer Berufung...

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Rezepttipp für die schnelle Küche: "Spaghetti Bolognese"

Sonntag, 19.07.2015 | Artikel lesen

Mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan werden die Spaghetti Bolognese auf raffinierte Art verfeinert.
© djd/Knorr

(rgz). Von Kindern heiß geliebt, von Erwachsenen als leckeres Nudelgericht geschätzt: Spaghetti-Varianten sind vor allem eine gute Alternative, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Zum Beispiel dann, wenn die Kinder aus der Schule kommen und ganz viel Hunger mitbringen. Rezepttipp: Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese beispielsweise schmeckt der ganzen...

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Rezepttipp: Leckere Eiskreationen ganz einfach selbst zubereiten

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Mit den passenden Zutaten lassen sich außergewöhnliche Eiskreationen ganz einfach selbst zubereiten: Besonders lecker ist beispielsweise ein Mandel-Preiselbeer-Eis mit Crunch.
© djd/www.diamant-zucker.de

(djd/pt). Als Dessert bei der Grillparty, als coole Überraschung beim Kindergeburtstag oder als genussvolle Abkühlung für zwischendurch: Eis schmeckt fast jedem und das zu jeder Jahreszeit. Warum also nicht selbst kreativ werden und mit den persönlichen Lieblingszutaten eigene Sorten zubereiten? Nach individuellem Geschmack Mit frischen Zutaten und...

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Rezepttipp: Tassenkuchen - Minikuchen im Handumdrehen zubereiten

Sonntag, 21.06.2015 | Artikel lesen

Für den süßen Zahn: Im Backofen oder in der Mikrowelle sind die Minikuchen im Handumdrehen zubereitet.
© djd/www.kometpoehle.de

(rgz). Jetzt schnell etwas für den süßen Zahn: Gerade wenn die Lust auf ein saftiges Stück Kuchen besonders groß ist, reicht im oft so hektischen Alltag nicht die Zeit, Teig anzurühren und ihn backen zu lassen. Auch wenn unerwartet Besuch vor der Haustür steht oder die Kinder ein paar Freunde mit nach Hause bringen, soll es in der Küche schnell...

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