Essen & Trinken

Essen und Trinken gehören mit zu den zentralen Punkten, die unseren Tagesablauf bestimmen. Ob gesunde Ernährung, Fast Food oder Diät. Lesen Sie hier hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Thema Essen und Trinken.

(djd/pt). Es gibt sie, diese Tage, an denen man vor lauter Arbeit kaum dazu kommt, vom Schreibtisch aufzustehen. Geschweige denn Zeit hat für eine entspannte Mittags- oder Kaffeepause. Dabei brauchen Kopf und Bauch gerade in stressigen Phasen kurze Auszeiten, um neue Energie zu tanken. Eine gute Vorbereitung ist alles Unser Gehirn benötigt reichlich Nahrung, um... weiterlesen

"BEEF!" Das TV-Magazin ist seit dem 17. Juli 2015 auch auf DVD erhältlich
© Universal Music Family Entertainment / Karussell / Ratgeberbox

"BEEF!" - Das kulinarische TV-Magazin für Männer mit Geschmack

Haben Sie Lust auf gutes Essen, Qualität und Nachhaltigkeit? Dann begeben Sie sich zusammen mit Moderator Steffen Wink auf eine Reise mit spannenden Food-Reportagen, Hintergrundgeschichten und aktuellen Lifestyle-Themen rund um kulinarische Gaumenfreuden. In "BEEF! Das TV Magazin" zeigt er, wie Menschen mit Herz und Seele, verbunden durch die Leidenschaft zum Genuss, ihrer Berufung... weiterlesen

(rgz). Von Kindern heiß geliebt, von Erwachsenen als leckeres Nudelgericht geschätzt: Spaghetti-Varianten sind vor allem eine gute Alternative, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Zum Beispiel dann, wenn die Kinder aus der Schule kommen und ganz viel Hunger mitbringen. Rezepttipp: Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese beispielsweise schmeckt der ganzen... weiterlesen

(djd/pt). Als Dessert bei der Grillparty, als coole Überraschung beim Kindergeburtstag oder als genussvolle Abkühlung für zwischendurch: Eis schmeckt fast jedem und das zu jeder Jahreszeit. Warum also nicht selbst kreativ werden und mit den persönlichen Lieblingszutaten eigene Sorten zubereiten? Nach individuellem Geschmack Mit frischen Zutaten und... weiterlesen

(rgz). Jetzt schnell etwas für den süßen Zahn: Gerade wenn die Lust auf ein saftiges Stück Kuchen besonders groß ist, reicht im oft so hektischen Alltag nicht die Zeit, Teig anzurühren und ihn backen zu lassen. Auch wenn unerwartet Besuch vor der Haustür steht oder die Kinder ein paar Freunde mit nach Hause bringen, soll es in der Küche schnell... weiterlesen

(djd/pt). Immer nur zum Wasser oder der Apfelschorle zu greifen, wird auf Dauer langweilig. Und doch: In der Mittagspause ist Alkohol am Arbeitsplatz strikt verpönt. "Das gilt in vielen Unternehmen ebenfalls für Geschäftsessen, zu denen man etwa gute Kunden nach einem erfolgreichen Abschluss einlädt", schildert Martin Blömer vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de.... weiterlesen

Fruchtig-scharfer Geschmack im Glas: Ein raffinierter Kirsch-Chili-Sirup lässt sich mit frischen Zutaten schnell und einfach zubereiten.
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Selbstgemachter Sirup schmeckt am besten

(djd/pt). Der Extra-Schuss Geschmack: Ob auf dem Dessert, als fruchtiges Aroma für Mineralwasser oder als Aperitif gemixt mit einem eiskalten Prosecco - leckere Sirupvariationen geben vielen Getränken und Süßspeisen erst den besonderen Kick. Selbst gemacht schmeckt Sirup natürlich am besten und hat einen intensiven natürlichen Geschmack. Das Beste: Das... weiterlesen

(djd/pt). Geflügelfleisch vom Grill macht den Sommer zur Lieblingssaison für figurbewusste Genießer. Und dafür sprechen gleich drei Gründe: 100 Gramm Hähnchen- oder Putenbrust ohne Haut enthalten nur ein Gramm Fett und haben lediglich knapp 100 Kilokalorien. Ideal also für die Sommermonate, in denen der Körper weniger Energie benötigt, um die... weiterlesen

Der Tischgrill ist mit einer schnell aufheizenden Grillplatte aus Alu-Druckguss sowie einer 3-Lagen-Antihaftbeschichtung ausgestattet.
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Für Elektrogrills spricht vor allem der Faktor Zeit

(rgz). Weniger Arbeit, weniger Vorbereitungszeit: Elektrogrills haben gegenüber klassischen Holzkohle-Modellen einige Vorteile. Das gilt vor allem dann, wenn spontan gebrutzelt werden soll. In Sachen Geschmack muss man dabei keine Zugeständnisse machen, das Grillgut wird ebenso lecker und saftig.  Der Elektro-Standgrill weiterlesen