Industriezucker zu reduzieren ist für viele ein großes Ziel, doch die Suche nach Alternativen endet oft bei künstlichen Süßstoffen. Das Hamburger Startup Andenkraft, bekannt aus der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“, schlägt einen anderen Weg ein: Sie nutzen das Wissen der Inkas und bringen die Yacon-Wurzel als natürliche... weiterlesen
Kiwi-Power für die ganze Woche mit Meal Prep - Rezepttipp: Glasnudelsalat mit grüner Kiwi und Erdnusssauce
(DJD). Am Sonntag zwei Stunden investieren, dafür die ganze Woche entspannt durchatmen: Meal Prep ist für viele längst Standard geworden. Das Prinzip ist simpel: Wer seine Mahlzeiten im Voraus plant, kocht und portioniert, spart nicht nur Zeit und Geld, sondern isst auch automatisch gesünder – wenn die Zutaten stimmen. „Gerade weil viele Menschen im Alltag wenig... weiterlesen
So versüßen Bitterorangen Winter und Fastenzeit: Auch während einer entschlackenden Detox-Kur kommt der Genuss nicht zu kurz
(DJD). Viele Menschen entscheiden sich für eine sogenannte Detox-Kur, um ihren Körper zu entlasten und von innen zu reinigen. Eine gezielte, bewusste Ernährung soll dem Organismus dabei helfen, angesammelte Schadstoffe oder Ablagerungen – oft als „Schlacken“ bezeichnet – auszuschwemmen. Für manche dient eine solche Kur auch als Einstieg in einen... weiterlesen
Süßer Luxus: Warum Schokolade so teuer geworden ist
(djd.) Wer zurzeit im Supermarkt Schokolade kauft, ärgert sich vielleicht über die gestiegenen Preise. Zwei oder drei Euro für eine Tafel sind bei vielen Markenprodukten inzwischen normal. Wir erklären, warum Schokolade so teuer geworden ist. Welche Kosten stecken hinter einer Tafel Schokolade? Wie viele andere Unternehmen haben auch die Schokoladenhersteller... weiterlesen
Frische und Eleganz vereint - Rezepttipp: Wildlachs-Ceviche aus nachhaltigem Fischfang
(DJD). Kaum ein Gericht vereint Frische und Eleganz so wie Ceviche. Der aus Peru stammende Fischsalat überzeugt mit einem harmonischen Spiel aus zartem Fischgeschmack und der Säure von Limetten. Wer statt weißem Fisch Wildlachs aus nachhaltigem Fischfang nimmt, gibt dem Gericht eine besondere Note. Wir erklären, worauf beim Kauf des Fischs zu achten ist, und zeigen ein... weiterlesen
An die Grills, fertig, los! Veganes Grillen - So gehts einfach und lecker
(DJD). Ob auf der Terrasse, dem Balkon oder im Garten: Grillfans finden zu jeder Zeit einen passenden Ort. Doch was kommt auf den Rost, wenn Gäste auf Fleisch verzichten möchten? Mit diesen drei einfachen Tipps wird jede Grillparty auch für Veganerinnen und Veganer ein voller Erfolg – und für alle anderen ein geschmackliches Highlight. Tipp 1: Vegane... weiterlesen
Multifunktionale Helferlein - Die Auswahl ist groß: Das sollte man zu Küchenmaschinen mit Kochfunktion wissen
(DJD). Küchenmaschinen sind Kult: Als multifunktionale Helferlein denken sie mit und übernehmen vielfältige Arbeiten im Kochalltag. Hobbyköche und Küchenprofis lieben sie deshalb gleichermaßen. Entsprechend groß ist das Angebot an smarten Geräten – in allen Preisklassen und mit unterschiedlichem Umfang an Funktionen, Rezeptvorschlägen und... weiterlesen
Italienische Genussmomente für jeden Tag - Rezepttipp: Ein prickelnder Aperitivo, serviert mit mediterranen Snacks
(DJD). Mit einem Aperitivo anstoßen und entspannt den Abend einläuten: Das ist nicht nur in Italien eine beliebte Tradition. Vor allem Prosecco gilt als Inbegriff leichter, spritziger Lebensfreude. Ob auf der Terrasse zum Abschluss eines sonnigen Herbsttages oder bei einem festlichen Anlass – das prickelnde Getränk hat seinen Platz sowohl im Alltag als auch bei besonderen... weiterlesen
Flüssiges Gold - auch für die herzhafte Küche - Rezept: Babyleaf-Salat mit Ahorndressing, Burrata und Nüssen auf Hokkaidospalten
(DJD). Bei Ahornsirup denken die meisten Menschen an ein Topping für Pancakes. Oder dass sich damit Porridge und Milchreis versüßen lassen. Doch das "flüssige Gold" wird auch in der herzhaften Küche genutzt. Wir zeigen, wie sich mit Ahornsirup ganz einfach ein leckeres Dressing für einen herbstlichen Babyleaf-Salat mit Burrata, Nüssen und Hokkaidospalten... weiterlesen
Snack-Glück im Sommer: ANDECHSER NATUR verlost 50 Premium Genuss-Pakete bei Produktkauf-Gewinnspiel
Der Sommer steht vor der Tür, und mit ihm die perfekte Zeit für leichte und leckere Snacks. Genau das hat sich ANDECHSER NATUR gedacht und überrascht von Juli bis September 2025 mit einer tollen Aktion rund um das Thema "Snacking-Genuss". Neben inspirierenden Rezepten und kreativen Ideen erwartet alle Genussliebhaber auch ein attraktives Gewinnspiel. Gewinnen Sie eines von... weiterlesen