Die warme Jahreszeit bringt reichlich frische Leckereien aus dem heimischen Garten hervor. Um die Vielfalt der Natur zu konservieren und auch in den kommenden Monaten genießen zu können, ist das Einkochen eine hervorragende Methode zur Konservierung frischer Lebensmittel.
Beim Einkochen handelt es sich um eine bewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, insbesondere von Obst und Gemüse. Dabei spielt auch Zucker eine wichtige Rolle, da er nicht nur zur Konservierung beiträgt, sondern auch den Geschmack und die Textur der eingemachten Früchte beeinflusst und dabei hilft, Feuchtigkeit zu entziehen, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt und die Haltbarkeit der konservierten Lebensmittel verlängert. In Rezepten für das Einkochen wird oft Gelierzucker (wie z.B. der Gelier Rüben Zucker von Südzucker) empfohlen, da dieser bereits Zusätze wie Pektin enthält, die für die Gelierung der Früchte wichtig sind. Die genaue Menge und der optimale Zuckergehalt hängen von der Art der Früchte und dem gewünschten Ergebnis ab. Wer dazu die passenden Produkte oder hilfreiche Tipps benötigt, kann sich auch bei suedzuckermomente.de informieren.
Gewinnspiel
Damit Sie optimal auf den Obst- und Gemüseanbau vorbereitet sind, verlost Südzucker ein Gartengeräte-Set von Fiskars (fiskars.de), bestehend aus einer Teleskop-Astschere und einer Machete. Diese Geräte sind nicht nur hochwertig verarbeitet, sondern unverzichtbare Helfer bei dem Beschneiden von Bäumen, Hecken und Sträuchern, gerade wenn der Rückschnitt gemacht werden muss. Zur Teilnahme bitte das Gewinnformular ausfüllen und absenden.
Die neue Folge von "Bauer sucht Frau" heute Abend (15.12.2025) um 20:15 Uhr auf RTL verspricht emotionale Momente. Land- und Forstwirt Michi (22) und seine Hofdame Valentina (23) haben in kürzester Zeit eine tiefe Verbindung aufgebaut. Nun wagen sie den Schritt und sprechen bei einem romantischen Picknick offen über die großen Gefühle, die zwischen ihnen herrschen. ... weiterlesen
Das unterhaltsame Vorabendprogramm der ARD wird heute (15.12.2025) um 18 Uhr zum Schauplatz eines spannenden Wissensduells. In der beliebten Rateshow "Wer weiß denn sowas?" empfängt Moderator Kai Pflaume die Zuschauer zu einer neuen Runde des intelligenten Zeitvertreibs. Die festen Teamchefs Bernhard Hoëcker und Elton begrüßen heute zwei prominente Gäste, die... weiterlesen
Die neue Folge von "Bauer sucht Frau", heute Abend (15.12.2025) um 20:15 Uhr auf RTL, hält eine große Überraschung bereit. Gnadenhofbesitzerin Simone, die sich normalerweise sehr schwer damit tut, ihre Gefühle zu zeigen und sich zu öffnen, wagt einen mutigen Schritt in Richtung ihres Hofherrn Frank (58).
Eine Mauer beginnt zu bröckeln
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Heute Abend um 20:15 Uhr entführt das ZDF die Zuschauer in die malerische, aber abgründige Welt von Sylt. Die neueste Folge "Sievers und die stillen Austern" der erfolgreichen Krimireihe "Nord Nord Mord" knüpft augenzwinkernd an die norddeutsche Mentalität an: Die "stillen Austern" stehen für die schweigsamen Zeugen und die verschlossenen Menschen der Insel, die mehr... weiterlesen
In der heutigen Folge von "Bauer sucht Frau" auf RTL, die um 20:15 Uhr startet, wird es für Nebenerwerbslandwirt Daniel (34) ernst: Er muss herausfinden, ob seine Hofdame Jennifer (26) wirklich das Zeug zur Bäuerin hat. Seine Methode ist direkt und pragmatisch - er stellt ihre Belastbarkeit mit einer großen Putzaktion auf die Probe.
Schweiß und Schmutz für... weiterlesen
In der neuen Folge von "Bauer sucht Frau", die heute Abend (15.12.2025) um 20:15 Uhr auf RTL läuft, drehen sich die Rollen. Landwirt Friedrich ist es gewohnt, auf seinem Hof die Richtung vorzugeben. Doch seine Hofdame Laura übernimmt das Kommando und schickt ihn - im wahrsten Sinne des Wortes - auf eine harte Probe. Der Tag wird für Friedrich zwar schmerzhaft, aber er zeigt... weiterlesen
Ein poetisches Kinoerlebnis voller betörender Bilder und dunkler Anziehungskraft startet am 18. Dezember 2025 in den Kinos: "Herz aus Eis" . Die preisgekrönte französische Regisseurin Lucile Hadžihalilović (Innocence) liefert eine atmosphärische Neuinterpretation von Hans Christian Andersens Märchen "Die... weiterlesen
Auf RTL geht die emotionale Reise von Hühnerwirt Walter und seiner Hofdame Katharina bei "Bauer sucht Frau" heute (15.12.2025) ab 20:15 Uhr in eine neue, entscheidende Runde. Es ist eine Liebe, die beweist: Für das große Glück gibt es keine Altersgrenze. Im Verlauf ihrer Hofwoche haben Walter (74) und Katharina (70) eine tiefe Verbundenheit entwickelt. Doch die beiden... weiterlesen
Alle Jahre wieder lädt Koch-Gigant Tim Mälzer zum feierlichen Festtagsschmaus - und heute Abend, am 15. Dezember 2025 , um 20:15 Uhr ist es so weit: VOX zeigt "Kitchen Impossible - Die Weihnachts-Edition" . In diesem Jahr steht ein spannendes Rückspiel an,... weiterlesen
