• Ratgeberbox
  • Essen & Trinken
  • Mit der Klimabilanz geht´s los: Milchbauern wie Gerd Horsink aus Niedersachsen verkleinern ihren CO2-Fußabdruck

Mit der Klimabilanz geht´s los: Milchbauern wie Gerd Horsink aus Niedersachsen verkleinern ihren CO2-Fußabdruck

Um einschätzen zu können, wo Einsparpotenzial vorhanden ist und wie gut er im Vergleich zu anderen Betrieben in puncto Nachhaltigkeit dasteht, entschied sich Gerd Horsink für die Erstellung einer Klimabilanz.
Um einschätzen zu können, wo Einsparpotenzial vorhanden ist und wie gut er im Vergleich zu anderen Betrieben in puncto Nachhaltigkeit dasteht, entschied sich Gerd Horsink für die Erstellung einer Klimabilanz.
© djd/LVN/Andreas Dittmer

(djd). Der Anteil der Landwirtschaft an den gesamten Treibhausgasemissionen in Deutschland liegt nach Angaben des Umweltbundesamts seit Jahren unverändert zwischen 6 und knapp unter 7,5 Prozent. Doch wie sieht der CO2-Fußabdruck des eigenen Betriebs aus? Wo können Emissionen eingespart werden? Milchbauer Gerd Horsink aus Niedersachsen wollte Fakten und hat sich eine Klimabilanz erstellen lassen.

Horsink bewirtschaftet einen Milchkuhbetrieb mit rund 130 Hektar und 190 Kühen. Um überhaupt erst einmal einschätzen zu können, wo Einsparpotenzial vorhanden ist und wie gut er im Vergleich zu anderen Betrieben in puncto Nachhaltigkeit dasteht, entschied er sich 2017 für die Erstellung einer Klimabilanz. Ergebnis: Er war bereits besser als der Durchschnitt seiner Vergleichsgruppe. Hier wirkte sich vor allem eine eigene Biogasanlage positiv aus. Im nächsten Schritt prüfte und verbesserte er die Bereiche, in denen noch Einsparpotenzial vorhanden war. Dank optimierter Abläufe sank der Stromverbrauch, eine neue Photovoltaikanlage versorgt den Hof nun mit grünem Strom. Durch die gasdichte Güllelagerung und spätere bodennahe Ausbringung auf dem Feld werden zudem weniger Emissionen freigesetzt. Ein positiver Nebeneffekt: Das Drehen an kleinen Stellschrauben zog gleichzeitig Kostensenkungen und eine Gewinnsteigerung nach sich.

Nicht alles ist realisierbar

Zur Eiweißversorgung füttert Horsink seinen Kühen unter anderem auch Sojaextraktionsschrot. Dies stammt zwar aus zertifiziertem Anbau, trotzdem würde er es gerne durch Raps vom eigenen Feld ersetzen. Doch dann bekommt später die Biogasanlage Probleme mit den höheren Schwefelgehalten. Gerd Horsink sucht weiter nach Wegen, Treibhausgase einzusparen: „Wir möchten unseren Teil zum Klimaschutz beitragen und bleiben dran." Aber: „Wir liefern Qualitätslebensmittel. Das geht nicht ganz ohne Emissionen.“

"My KuhTube" und „Milchlandpreis für nachhaltiges Wirtschaften“

Wer sich Horsinks Betrieb näher anschauen möchte, kann dies unter www.mykuhtube.de. In kurzen Videos zeigen Landwirte die Arbeit auf ihren Milchbauernhöfen und nehmen die Zuschauer mit hinter die Kulissen. Gerd Horsink filmte seine Stallbau- und Klimamaßnahmen und erklärt, welche Überlegungen und Maßnahmen notwendig waren. Seine Familie zählt zudem zu den Gewinnern des „Milchlandpreises“. Mit dem Preis zeichnet die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. (LVN) seit 2001 Höfe aus - Informationen unter www.milchlandpreis.de. Basis für die Beurteilung in diesem Wettbewerb sind die vier Säulen der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, Tierwohl und Soziales. Im Dezember 2020 wurde der Preis bereits zum 20. Mal verliehen.


Das könnte Sie auch interessieren

Emmis Feinkost hat wieder einmal eine tolle Aktion am Start, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Chance bietet, etwas zu gewinnen. Wenn du schon immer mal in den Genuss von Emmis Klößen gekommen bist, weißt du sicherlich, dass sie einfach unschlagbar sind. Aber jetzt wird es noch besser - denn es gibt ein kostenloses Gewinnspiel, das du auf... weiterlesen

Willkommen zum aufregenden Gaming-Notebook Gewinnspiel von MediaMarkt ! Diesmal gibt es etwas wirklich Besonderes für dich: Ein Asus ROG Zephyrus G14 Gaming-Notebook mit dem brandneuen AMD Ryzen™ AI Chip . Ja, du hast richtig gehört - künstliche Intelligenz direkt in deinem Notebook! Das bedeutet nicht nur blitzschnelle... weiterlesen

(DJD). Der König der Löwen, Mamma Mia oder das Phantom der Oper: Die allseits bekannten Musicals ziehen deutschlandweit jedes Jahr zahlreiche Interessierte an. Allein den König der Löwen haben laut der Produktionsfirma seit Beginn der Aufführung im Jahr 2001 über 15 Millionen Menschen besucht. Doch auch abseits des Musical-Mainstreams gibt es berühmte... weiterlesen

IMTEST - WISO Steuer Gewinnspiel
© gewinnspiel.tips / KI

IMTEST - WISO Steuer Gewinnspiel

Hast Du deine Steuererklärung schon gemacht? Keine Sorge, ich weiß, dass das nicht unbedingt das Aufregendste ist, was man tun kann. Aber hey, mit dem Testsieger WISO Steuer wird das Ganze zum Kinderspiel! Hast du es schon ausprobiert? Mit WISO Steuer geht die Steuererklärung wirklich im Handumdrehen. Selbst wenn du dich mit all den Formularen und Zahlenkolonnen unsicher... weiterlesen

Liebe Feinschmecker und Küchenkünstler, habt ihr schon von dem sensationellen Santoku Messer Gewinnspiel bei DER FEINSCHMECKER gehört? Falls nicht, dann lasst mich dir die Details verraten! Tauche ein in die Welt der exquisiten Kochkunst mit der Classic Ikon Messerserie von Wüsthof. Diese Serie verkörpert nicht nur erstklassige Handwerkskunst,... weiterlesen

Endlich ist es soweit, meine lieben Tierfreunde! Hast du schon von dem kostenlosen Ostergewinnspiel bei DAS FUTTERHAUS gehört? Nein? Na dann, schnapp dir deine Fellnasen und lass mich dir alles darüber erzählen! Von Gründonnerstag bis zum gemütlichen Ostermontag kannst du jeden Tag kostenlos am Ostergewinnspiel teilnehmen. Es ist so einfach... weiterlesen

Die warmen Sonnenstrahlen, das Gefühl von Frische in der Luft - kannst du es auch schon spüren? Der Frühling ist da und mit ihm kommt eine ganz besondere Limited Edition von Schlumberger : die Sparkling Spring Edition! Zum sechsten Mal zelebriert Schlumberger diese Jahreszeit mit einer einzigartigen Interpretation ihres beliebten Rosé Brut, diesmal in... weiterlesen

Lastenräder sind einfach genial, oder? Sie sind wie kleine Alleskönner auf zwei Rädern - perfekt für den Einkauf, den Transport von Kindern oder anderen Sachen. Und das Beste daran? Sie sind super umweltfreundlich und tragen dazu bei, den Verkehr ein bisschen grüner zu machen. Wenn du auch Lust hast, dich auf so einem praktischen Gefährt durch die Straßen... weiterlesen