Artikel zum Thema: vegan

Veganer Lebensstil: Guten Gewissens auf Fleisch verzichten

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Für Veganer sind die Auswahl und Zusammenstellung von Lebensmitteln sehr wichtig.
© djd/Orthomol

(djd/pt). Ein Deutscher isst durchschnittlich rund 58 Kilogramm Fleisch im Jahr. Die Ursache dieses hohen Fleischkonsums ist auf die Massentierhaltung des 20. Jahrhunderts zurückzuführen. Diese ist allerdings in den letzten Jahren zunehmend in die Kritik geraten. Ob aus ethischen, ökologischen oder Tierschutzgründen: Ein fleischloses Leben zu führen ist nicht neu -...

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