Es geht auch ohne Kohle - Gasgrills liegen voll im Trend

Wenn die Temperaturen steigen, gehen viele Deutsche wieder ihrer Leidenschaft nach - dem Grillen.
Wenn die Temperaturen steigen, gehen viele Deutsche wieder ihrer Leidenschaft nach - dem Grillen.
© djd/www.bbq-laden.de

(djd). Wer ohne Kohle grillt, grillt gar nicht. So lautete lange Zeit das Credo vieler eingefleischter Brutzelfans. Das ist mittlerweile überholt. Gasgrills sind auf dem Vormarsch. Sie kommen nicht nur bei Männern, sondern auch bei Frauen gut an, da sie einfach zu bedienen sind, optisch etwas hermachen und schnell einsatzbereit sind. Viele betrachten sie als praktische Erweiterung des Herdes - und die Küche bleibt sauber und geruchsfrei. Kein Wunder also, dass die Nachfrage zu Beginn der Grillsaison steigt.

Das Gerät muss den eigenen Anforderungen entsprechen

Gasgrill ist aber nicht gleich Gasgrill. Christian Hentschel vom BBQ-Laden verrät, worauf man beim Kauf achten sollte: "Ein wichtiger Punkt ist die Leistungsfähigkeit - die Angaben sind auf dem Papier oft gleich, in der Praxis aber höchst unterschiedlich." Am besten, so Hentschel, sollte man sich hier bei einem erfahrenen Fachhändler erkundigen. Zudem rät der Experte dazu, die eigenen Interessen bei der Entscheidung aufzulisten und zu prüfen, ob der in Frage kommende Gasgrill diesen entspricht. Will man nur grillen oder ist eine Seitenkochplatte mit echter Kochleistung für Soßen, Pfannengericht oder Punsch gewünscht? Braucht man einen Spießbrenner mit Spieß für Spanferkel, Spießbraten oder Geflügel? Muss der Grill mobil sein, also stabile Räder haben? "Entscheidend ist zudem die größtmögliche Grillfläche", so Hentschel. Denn indirektes Grillen komme immer mehr in Mode - dafür sei Fläche notwendig, weil auf der einen Seite des Grills der Brenner Hitze liefert und auf der anderen Seite das Grillgut garen soll. Auch ein Deckel sei dabei Pflicht. Fans leckerer Steaks wiederum setzen auf Gussroste, die mehr Hitze und ein stärkeres "Branding" erzielen. Viele weitere Tipps und Informationen zu Geräten und Zubehör gibt es beispielsweise im Online-Shop unter www.bbq-laden.de.

Auch die Optik spielt eine Rolle

Wem die Optik wichtig ist, der checkt bei einem Grillgerät auch den Unterbau genau: Passt eine Elf-Kilo-Flasche hinein? Denn neben einen schönen Grill soll ja keine hässliche Gasflasche stehen. Für die gründliche Reinigung und Pflege sollte zu guter Letzt noch der Innenraum des Grills ausbaubar und zerlegbar sein, betont Christian Hentschel. Er empfiehlt beispielsweise die robusten "Broil Kings" aus Nordamerika wegen der guten Leistung und Verarbeitungsqualität.

Würzige Chicken-Wings

(djd). Wer jetzt Appetit auf leckere Grillgenüsse hat, kann mit diesem Rezept ganz einfach etwas auf dem Gasgrill zaubern: Chicken Wings in eine verschließbare Schüssel geben, ein BBQ-Rub zugeben - etwa "Don Marco Pig Wing", erhältlich beispielsweise bei www.bbq-laden.de, Schüssel schließen und solange schütteln, bis kein loses Rub mehr vorhanden ist. Grill auf etwa 120 Grad einstellen, Wings etwa 30 Minuten auf den Warmhalterost legen, zwischendurch einmal wenden. Dann mit einer BBQ-Sauce wie der "Sweet Baby Ray Honey BBQ Sauce" bepinseln. Für weitere zehn Minuten garen lassen.


Das könnte Sie auch interessieren

Der Herrenausstatter emilio adani , bekannt für seinen italienischen Charme und zeitgenössische Eleganz, überrascht erneut mit einem kostenlosen Gewinnspiel. Die Teilnehmer haben diesmal die Chance, einen von 3 Shopping-Gutscheinen im Wert von jeweils 200 Euro zu gewinnen.  Die Teilnahme ist denkbar einfach: Man muss nur das... weiterlesen

Bereits zum 62. Mal lädt Moderator und Sänger Andy Borg heute (22.06.2024) zu einer neuen Ausgabe von "Schlager-Spaß mit Andy Borg" in seine gemütliche Weinstube ein. Ab 20:15 Uhr läuft die Schlagershow sowohl im SWR als auch im MDR. Die Zuschauer dürfen sich auf einen unterhaltsamen Musikabend voller Melodien und Rhythmen freuen. Andy Borgs... weiterlesen

Die Berliner Philharmoniker, ein Ensemble von Weltruf, krönen heute (22.06.2024) ihre Konzertsaison mit dem traditionellen Abschlusskonzert in der malerischen Waldbühne in Berlin, welches ab 20:15 Uhr live auf rbb und 3sat übertragen wird. Die Besucher können sich auf eine unvergessliche Nacht unter dem Sternenhimmel freuen, in der die berühmte "Berliner Luft"... weiterlesen

Die Marke Tefal wurde vor allem durch die Entwicklung der ersten Pfannen mit Antihaftbeschichtung, eine Innovatione, die das Kochen revolutioniert hat, bekannt und steht heute für hochwertiges Kochgeschirr und Haushaltskleingeräte. Auf dem Instagram-Kanal von Tefal läuft aktuell ein ganz scharfes Gewinnspiel. Verlost wird hier... weiterlesen

Der Herrenmode-Spezialist engbers entwirft, produziert und verkauft Engbers hochwertige Männerbekleidung und bietet in seinen 300 Filialen in Deutschland und Österreich sowie im Onlineshop eine breite Palette an Kleidung für den modernen Mann. Aktuell läuft hier auch ein kostenloses Gewinnspiel. Auf dich wartet ein Urlaub in einer Ferienwohnung... weiterlesen

Die Urban Kollektion von Stressless® entführt dich auf eine spannende Reise durch die pulsierenden Metropolen Tokyo, Paris, Rom, London und Berlin. Benannt nach diesen legendären Städten, kombiniert die Kollektion das Flair des mittleren letzten Jahrhunderts mit moderner urbaner Architektur. Du hast die Wahl zwischen drei Ausführungen der Sessel: mit... weiterlesen

Das "Beste Wahl Perla Nera Gewinnspiel" bei REWE bietet eine einzigartige Gelegenheit, die kulinarischen Freuden einer besonderen Wassermelonensorte zu entdecken und gleichzeitig die Chance auf attraktive Preise zu haben. Die Perla Nera, eine mittelgroße Wassermelone mit einer auffälligen schwarzen Schale, ist bekannt für ihren außergewöhnlich... weiterlesen

Bist du stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen? Dann bietet REWE dir jetzt die perfekte Gelegenheit, deine Grillabende zu bereichern. Der Produkttest für Butcher´s Grillsaucen könnte genau das Richtige für dich sein. Tauche ein in eine Welt voller Aromen und Geschmacksrichtungen, die deine Grillgerichte auf ein neues Niveau heben werden.... weiterlesen