Sterne auf Eis
© Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien
Zubereitungszeit:
Zutaten für 2 Personen:
- 4 cl Blue Curacao
- 4 cl Wodka
- 1 Flasche Rotkäppchen Sekt Trocken zum Aufgießen
- 6-8EL gestoßenes Eis
Für die Fruchtspieße: - 4 Kumquats (Zwergorangen) oder Ananas
- 1 Kiwi
- Scheiben von Melone, Papaya etc.
Zubereitung:
Kumquats waschen und halbieren, geschälte Kiwi und andere Früchte in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Sterne daraus ausstechen und abwechselnd mit den Kumquathälften auf zwei Spieße stecken.
Blue Curacao und Wodka mischen, das gestoßene Eis in zwei große, weite Gläser geben, mit den Spirituosen übergießen und mit kaltem Rotkäppchen Sekt Trocken auffüllen.
Mit den exotischen Fruchtspießen garniert servieren.
© Korenke PR GmbH / Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien
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