Genuss
Wer Familie und Freunde mit Dingen aus "eigener Produktion" bewirtet und beschenkt, der zeigt eine ganz besondere Wertschätzung. Und gerade bei Lebensmitteln können alle genussvoll genießen, da z.B. in selbst gemachten Marmeladen, Kuchen oder Säften nur natürliche Zutaten verarbeitet werden. Auch auf Partys kommen die in der heimischen Küche gefertigten Salate am besten an. Krönen kann man einen...zum Artikel
Mit diesem neuen Band von kochen & genießen bringt man Vielseitigkeit auf den Tisch. Ob Aufläufe, Gratins, Soufflées, Braten, Pizza, Quiches oder Tartes, ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln oder als Süßspeise, ob klassisch oder raffiniert exotisch – hier findet man die tollsten Rezepte für alles, was heiß, knusprig und pikant aus dem Ofen kommt. Die Hits aus dem Ofen sind zur Bewirtung von Gästen genauso ideal wie für die Alltagsküche, denn sie lassen sich prima vorbereiten: Während das Gericht im Ofen von alleine fertig gart, kann man sich anderen Dingen widmen, um dann ganz entspannt eine heiße Köstlichkeit zu servieren. Die Profis der renommierten Zeitschrift kochen & genießen bringen Vielfalt auf Ihren Tisch! Ob Aufläufe, Gratins, Eintöpfe, Soufflées, Braten, Pizza oder Snacks; ob überbacken, gefüllt oder im Teigmantel verpackt - in diesem mit brillanten Farbfotos üppig bebilderten Kochbuch finden Sie die tollsten Rezepte für alles, was heiß, knusprig und pikant aus dem Ofen kommt. Anfängern und Fortgeschrittenen bietet es: die besten Tipps fürs richtige Zubehör, präzise Zutatenlisten für jedes Rezept, leicht verständliche...zum Artikel
Geflügelfleisch wird immer beliebter – das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten – von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder...zum Artikel
Erst durch eine würzige Marinade wird Salat zum kulinarischen Highlight. Sie immer wieder abwechslungsreich zu mixen, fällt nicht sonderlich schwer, gibt es doch heute eine ganze Reihe aromatischer Essigsorten wie zum Beispiel Kräuteressig, Apfelessig, Himbeer- und Erdbeeressig, Scherryessig, Rot- und Weißweinessig, um nur einige zu nennen. Daraus lassen sich in Verbindung mit wertvollen...zum Artikel
Wo kommt sie eigentlich her, die Lust auf Eis? Wenn jemand, der gerade ein Eis genießt den Weg kreuzt, schießt es einem oftmals unvermittelt durch den Kopf: Ein Eis wäre jetzt eine prima Idee! Beim Einkaufen im Supermarkt zieht die eisige Vielfalt in den Tiefkühltruhen die Eisfans geradezu magisch an. Wird an der Tankstelle das Auto getankt, lächelt einen beim Bezahlen nicht nur der Verkäufer an,...zum Artikel
