Essen & Trinken
Wo kommt sie eigentlich her, die Lust auf Eis? Wenn jemand, der gerade ein Eis genießt den Weg kreuzt, schießt es einem oftmals unvermittelt durch den Kopf: Ein Eis wäre jetzt eine prima Idee! Beim Einkaufen im Supermarkt zieht die eisige Vielfalt in den Tiefkühltruhen die Eisfans geradezu magisch an. Wird an der Tankstelle das Auto getankt, lächelt einen beim Bezahlen nicht nur der Verkäufer an,...zum Artikel
Im Sommer, wenn die Flasche länger in der Sonne gestanden hat, spritzt das Wasser sogar richtig aus der Flasche. "Das liegt an der Kohlensäure", erklären die Erwachsenen. "Was ist Kohlensäure?", fragen Kinder. "Wie kommt sie in die Flasche?" Und: "Warum will sie im Sommer schneller raus?" Auch die Großen können das meist nicht erklären. Mineralwasser entsteht aus Regentropfen, die über hunderte...zum Artikel
Ob gesellige Runden auf dem Balkon oder Grillabende im Garten – meist ist auch Alkohol im Spiel. Gerade bei hohen Temperaturen sollten Feierfreudige mit Hochprozentigem aber vorsichtig sein. Bei Hitze verliert der Mensch ohnehin Flüssigkeit über den Schweiß. Alkohol dehydriert, also entwässert, zusätzlich. Daher gilt es, die Flüssigkeitsreserven rasch wieder aufzutanken. Ernährungswissenschaftler...zum Artikel
Den Sommer begrüßen Arbeitnehmer nur in den Urlaubswochen – zumindest wenn sie in der Backstube, am Hochofen oder als LKW- und Busfahrer arbeiten. Wenn die Hitzewelle die Arbeit unerträglich macht, sollte man von innen für Erfrischung sorgen. Schon unter normalen Umständen raten Ernährungswissenschaftler, täglich 1,5 bis 2 Liter zu trinken. Bei hohen Tempe-raturen und körperlicher Anstrengung kann...zum Artikel
Hohe Temperaturen, ein Termin nach dem anderen, ständiges Telefonklingeln – da geraten Arbeitnehmer schnell ins Schwitzen. Wer diesen Flüssigkeitsverlust nicht sofort ausgleicht, wird leicht müde und unkonzentriert. Schnelle Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis sind nur dann gewährleistet, wenn das Gehirn optimal mit Nährstoffen versorgt ist. Ausreichendes Trinken spielt dabei eine besonders große...zum Artikel
