Genuss
Tunesien scheint aus einem schier unendlichen Reservoir an Süßspeisen schöpfen zu können, denn in diesem Jahr preisen Hedi Mani und seine Standmitarbeiter wieder neues Gebäck an: Erstmals wird den Messebesuchern Maqurouch serviert, das ist ein in Öl gebratenes Griesgebäck mit Dattelfüllung. Beignets gibt es in Sirup, das Schmalzgebäck unterscheidet sich aber von "Kaak il yoyo" dadurch, dass es aus...
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"Viele Kunden der vergangenen Jahre wollten Tee mit Ingwer", sagt Sahayog Newa Shrestha. "Deswegen haben wir zwei neue Sorten in unserem Sortiment, Preeti Grüner und Preeti Schwarzer Tee." Sie wurden kurz vor Messebeginn direkt aus Nepal per Flugzeug eingeflogen, werden auf der Grünen Woche das erste Mal vorgestellt und zeichnen sich durch ihren milden Teegeschmack und die feine Ingwernote aus,...
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"Ich mixe gern", sagt Stefanie Hofert aus Neustrelitz, die als bezaubernde "Cherry Lady" auf der Grünen Woche für die gleichnamige Antwort Mecklenburgs auf spanischen Sangria wirbt. Beim Ausstellerabend in der Mecklenburg-Vorpommern-Halle kam sie auf die Idee, den ebenfalls aus der Rethra-Kellererei stammenden Sanddorn-Likör mit dem kohlensäurehaltigen Sauermilchgetränk TAN zu mischen, dass die...
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"Dunkles Bier Steiger - wahrscheinlich das beste Bier an der Grünen Woche 2010" steht selbstbewusst über dem Bierausschank am Stand der Slowakischen Republik. Und bei vielen Besuchern kommt es auch sehr gut an. Die Steiger AG ist die letzte slowakische Privatbrauerei, berichtet Export-Managerin Magdaléna Gregušová. Sie wurde 1473 gegründet und produziert aktuell 200.000 Hektoliter Bier pro Jahr....
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Die 43 Aussteller der österreichischen Gemeinschaftspräsentation kommen aus allen neun Bundesländern und sind überwiegend Stammaussteller, berichtet Dolly Blach, Manager Export Marketing & Exhibitions der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH. Zum ersten Mal mit dabei ist Niki Rettenbacher, Inhaber der Bio-Rohmilchkäserei Fürstenhof. "Das Besondere bei uns ist", sagt er, "dass wir den Käse aus...
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