Ausflugstipp: Gläserne Molkerei am Rande des Spreewaldes
Zur Eröffnung der Gläsernen Molkerei im Januar 2010 war auch Brandenburgs Ministerpräsident Matthias Platzeck anwesend.
© Gläserne Molkerei
Touristen erhalten ab sofort in Münchehofe am Rande des Spreewalds einen einmaligen Einblick in die Milchproduktion. Dort öffnete Anfang Januar 2010 die Gläserne Molkerei ihre Türen. Die Besucher erhalten unter anderem Auskünfte über die Herstellung von Bio-Landkäse aus Bio-Milch, über die Unterschiede zur herkömmlichen Verarbeitung und über die Berufe in einer modernen Molkerei. Außerdem können sie an einer Milchbar frische Bio-Milch probieren.
Das Unternehmen investierte in die durchsichtigen Produktionsanlagen, einen Themengarten und den Hofladen rund 12 Millionen Euro. Damit gelang Münchehofe ein weiterer Schritt auf dem Weg zur Öko-Gemeinde.
Bereits im vergangenen Dezember gehörte das Bio-Unternehmen zu den Gewinnern im bundesweiten Wettbewerb "Land der Ideen". Die Auszeichnung gab es für die Idee der gläsernen Produktion und das Erzeugnis "Heumilch". So heißt ein spezieller Käse. Die Milch dafür geben Kühe, die nur Gras oder Heu und keine Silage fressen. Er gehört zum Angebot des Hofladens.
Sehenswert in Münchehof ist die auf das Mittelalter zurückgehende Dorfkirche mit mehreren Grabinschriften. Das älteste Epitaph stammt aus dem Jahre 1599 und stellt Nickel von Langen dar.
Im Januar und Februar 2010 können Besucher die Gläserne Molkerei in geführten Rundgängen besichtigen. Bei Bedarf finden Führungen täglich um 10, 12 und 14 Uhr statt. Der Hofladen hat täglich geöffnet.
© 19. Januar 2010 - TMB Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH
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Informationen:
Gläserne Molkerei Molkereistraße 1 15748 Münchehofe Anfragen und Terminbuchungen unter +49(0)33760/207750 www.glaeserne-molkerei.de |
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